Tanya Jawab
Apakah Anda melayani pengiriman ke seluruh Indonesia?
GIOIA melayani pengiriman ke banyak wilayah di Indonesia, tergantung pada lokasi, jenis produk, dan ketersediaan rantai pendingin (cold-chain). Karena keju memerlukan penanganan khusus, tim kami akan mengonfirmasi pilihan pengiriman terbaik sebelum pesanan Anda diproses.
Apakah pesanan untuk wilayah Bali dan luar Bali ditangani dengan cara yang berbeda?
Ya. Pesanan untuk wilayah Bali dan luar Bali mungkin memiliki mitra pengiriman, biaya kirim, dan metode penanganan yang berbeda untuk menjaga keju tetap segar dan dalam kondisi baik.
Bisakah saya memesan untuk kebutuhan rumah tangga?
Ya. Pesanan ritel dan rumah tangga dapat dilakukan melalui toko daring kami. Untuk pesanan bisnis, restoran, hotel, atau kafe, silakan hubungi tim grosir kami.
Keju mana yang paling cocok untuk memasak?
Itu tergantung pada masakannya. Mozzarella sangat ideal untuk dilelehkan, ricotta sangat cocok untuk isian dan dipanggang, mascarpone menambah kekayaan rasa, halloumi tetap mempertahankan bentuknya saat dipanggang, dan keju yang sudah dimatangkan (aged cheese) memberikan kedalaman rasa ekstra.
Jenis keju apa saja yang dibuat oleh GIOIA?
Rangkaian produk kami mencakup mozzarella, burrata, stracciatella, ricotta, mascarpone, halloumi, mentega, dan pilihan keju semi-matang serta matang yang terus bertambah.
Apakah Anda menggunakan bahan pengawet atau bahan tambahan?
Kami berfokus pada metode yang bersih dan bahan-bahan yang sederhana, tanpa pengawet, bahan tambahan, atau jalan pintas kimia yang tidak perlu.
Apakah keju GIOIA dibuat di Indonesia?
Ya. Keju GIOIA dibuat secara lokal di Bali menggunakan susu segar yang bersumber dari Jawa.
Apakah Anda menjual ke restoran dan dapur profesional?
Ya. GIOIA melayani pelanggan rumah tangga maupun dapur profesional, dengan fokus pada kualitas yang konsisten dan produksi yang dapat diandalkan.
Apa yang membuat GIOIA berbeda?
GIOIA membuat keju alami di Indonesia menggunakan susu segar dari sapi yang digembalakan di Jawa. Pendekatan kami sederhana: pengadaan bahan yang cermat, produksi yang bersih, dan pembuatan keju yang terinspirasi dari Italia tanpa bahan tambahan atau pengawet yang tidak perlu.
