GIOIA membuat keju alami di Indonesia menggunakan susu segar dari sapi yang diberi makan rumput di Jawa. Pendekatan kami sederhana: pengadaan yang cermat, produksi yang bersih, dan pembuatan keju yang terinspirasi dari Italia tanpa tambahan atau pengawet yang tidak perlu.

Ya. Keju GIOIA dibuat secara lokal di Bali menggunakan susu segar yang didatangkan dari Jawa.

Kami berfokus pada metode yang bersih dan bahan-bahan yang sederhana, tanpa pengawet, zat aditif, atau jalan pintas kimia yang tidak perlu.

Rangkaian produk kami meliputi mozzarella, burrata, stracciatella, ricotta, mascarpone, halloumi, mentega, serta pilihan keju setengah matang dan keju matang yang terus bertambah.

Itu tergantung pada hidangannya. Mozzarella ideal untuk meleleh, ricotta sangat cocok untuk isian dan dipanggang, mascarpone menambah kekayaan rasa, halloumi mempertahankan bentuknya saat dipanggang, dan keju yang sudah lama disimpan memberikan kedalaman rasa ekstra.

Ya. GIOIA melayani pelanggan rumah tangga maupun dapur profesional, dengan fokus pada kualitas yang konsisten dan produksi yang dapat diandalkan.

GIOIA melayani pengiriman ke berbagai wilayah di Indonesia, tergantung pada lokasi, jenis produk, dan ketersediaan rantai pendingin. Karena keju memerlukan penanganan khusus, tim kami akan mengonfirmasi pilihan pengiriman terbaik sebelum pesanan Anda diproses.

Ya. Pesanan ritel dan rumah dapat dilakukan melalui toko daring kami. Untuk pesanan bisnis, restoran, hotel, atau kafe, silakan hubungi tim grosir kami.

Ya. Pesanan di Bali dan luar Bali mungkin memiliki mitra pengiriman, biaya pengiriman, dan metode penanganan yang berbeda untuk menjaga agar keju tetap segar dan dalam kondisi baik.