НАСТОЯЩИЙ СЫР ДЛЯ НАСТОЯЩИХ ЛЮДЕЙ

GIOIA производит натуральный сыр на Бали из свежего молока коров травяного откорма с острова Ява. Основываясь на итальянских традициях сыроделия и создавая продукты для современных кухонь, мы объединяем в нашем ассортименте свежесть, вкус и универсальность для повседневного использования.

Интернет-магазин

Семья Моцарелла

Нежные, сливочные, созданные для ежедневного наслаждения. От свежей моцареллы до бурраты и страчателлы — эта часть нашего ассортимента привносит на стол чистый вкус, деликатную текстуру и простую универсальность.

Купить сейчас

Свежие и мягкие сыры

Сливочные, нежные и открывающие море возможностей. Рикотта, маскарпоне, халуми и другие мягкие сыры, которые идеально подходят для намазывания, жарки на гриле, добавления в пасту или завершающего штриха в любом блюде.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Смелые и характерные сыры

Больше глубины, больше пикантности, больше способов подачи. Выдержанные и полувыдержанные сыры для натирания, нарезки, плавления и придания вкусовых оттенков как на домашней кухне, так и в профессиональном меню.

Купить сейчас

Бестселлеры GIOIA

Наши бестселлеры — это сыры, за которыми возвращаются снова: честные, надежные фавориты, приготовленные с заботой и обладающие настоящим вкусом.

Буррата

Буррата

Буррата GIOIA производится на Бали из свежего молока коров с Явы, выращенных на травяном откорме. Нежная снаружи и ше...
Rp 44.000,00
Моцарелла

Моцарелла

СВЕЖИЙ, МОЛОЧНЫЙ И НЕЖНО-МЯГКИЙ, С ЧИСТЫМ ВКУСОМ И ТЕКСТУРОЙ, КОТОРАЯ ПРЕКРАСНО ТАЕТ. 
Rp 39.000,00
Азиатский

Азиатский

ПОЛУВЫДЕРЖАННЫЙ, МЯГКИЙ И ЛЕГКО ПЛАВЯЩИЙСЯ, С ГЛАДКОЙ ТЕКСТУРОЙ И ПРИЯТНЫМ ПИКАНТНЫМ ВКУСОМ.
Rp 74.000,00
  • ТОЛЬКО СВЕЖЕЕ МОЛОКО

    Хороший сыр начинается с хорошего молока. Мы используем свежее молоко коров с пастбищ Явы в качестве основы для всего, что мы производим.

  • НИЧЕГО ЛИШНЕГО

    Никаких консервантов, никаких лишних добавок, никаких химических уловок. Только натуральные ингредиенты и бережное сыроделие.

  • СДЕЛАНО НА МЕСТЕ

    Наш сыр производится на Бали, недалеко от наших кухонь, наших клиентов и стандартов, которые мы стремимся поддерживать.

  • СТАБИЛЬНОЕ КАЧЕСТВО

    От поиска ингредиентов до производства — тщательный подход помогает нам обеспечивать свежесть, надежность и вкус в каждой партии.

Рикотта означает «переваренная».

Рикотта означает «переваренная», так как традиционно её готовят путём повторного нагревания сыворотки.

Выдержанный сыр меняется со временем

Выдержка меняет текстуру, вкус и аромат, со временем придавая им большую пикантную глубину.

Моцарелла любит простоту

Моцарелла лучше всего раскрывается в сочетании с простыми ингредиентами.

У бурраты кремовая начинка

Буррата сочетает в себе внешнюю оболочку из моцареллы и мягкую сливочную середину.

Не всякий сыр предназначен для плавления

Некоторые сорта сыра идеально подходят для плавления, в то время как другие лучше нарезать ломтиками, поджаривать на гриле или подавать в чистом виде.

Скажи «сыр». Скажи «GIOIA»!

GIOIA — это производитель сыра с Бали, вдохновленный итальянскими традициями и укоренившийся в Индонезии. Мы работаем со свежим молоком коров травяного откорма с острова Ява, создавая ассортимент натуральных сыров, которые отличаются щедростью вкуса, практичностью и ярким характером.

УЗНАТЬ О НАС БОЛЬШЕ

Часто задаваемые вопросы

Что отличает GIOIA?:

GIOIA производит натуральный сыр в Индонезии из свежего молока коров травяного откорма с острова Ява. Наш подход прост: тщательный отбор ингредиентов, чистое производство и сыроварение по итальянским традициям без лишних добавок и консервантов.

Сыр GIOIA производится в Индонезии?

Да. Сыр GIOIA производится на Бали из свежего молока, которое привозят с Явы.

Вы используете консерванты или добавки?

Мы делаем ставку на экологичные методы и простые ингредиенты, не используя лишних консервантов, добавок или химических заменителей.

Какие виды сыра производит GIOIA?

В наш ассортимент входят моцарелла, буррата, страчателла, рикотта, маскарпоне, халлуми, сливочное масло, а также постоянно расширяющийся выбор полувыдержанных и выдержанных сыров.

Какой сыр лучше всего подходит для готовки?

Это зависит от блюда. Моцарелла идеально подходит для плавления, рикотта прекрасно сочетается с начинками и выпечкой, маскарпоне придает насыщенность, халлуми сохраняет форму на гриле, а выдержанные сыры добавляют глубины вкуса.

Вы осуществляете продажи ресторанам и профессиональным кухням?

Да. GIOIA поставляет продукцию как частным клиентам, так и профессиональным кухням, делая упор на стабильное качество и надежность производства.

Вы осуществляете доставку по всей Индонезии?

GIOIA осуществляет доставку во многие районы Индонезии в зависимости от местоположения, типа продукта и наличия условий для соблюдения холодовой цепи. Поскольку сыр требует бережного обращения, наша команда подтвердит оптимальный вариант доставки перед тем, как ваш заказ будет принят в обработку.

Можно ли заказать для домашнего использования?

Да. Розничные заказы и заказы для дома можно оформить через наш интернет-магазин. По вопросам оптовых закупок для бизнеса, ресторанов, отелей или кафе, пожалуйста, свяжитесь с нашим отделом оптовых продаж.

Заказы на Бали и за его пределами обрабатываются по-разному?

Да. Для заказов на Бали и за его пределами могут использоваться разные службы доставки, тарифы на перевозку и методы обработки, чтобы сохранить свежесть и надлежащее состояние сыра.