Рецепты

STRACCIATELLA TOAST WITH BLISTERED CHERRY TOMATOES

ТОСТ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ И ЗАПЕЧЕННЫМИ ТОМАТАМИ ЧЕРРИ

Купили упаковку страчателлы и не знаете, что с ней делать? Запеченные до лопающейся кожицы помидоры, холодный сливочный сыр, чесночные гренки. Пять минут, четыре ингредиента.

ТОСТ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ И ЗАПЕЧЕННЫМИ ТОМАТАМИ ЧЕРРИ

Купили упаковку страчателлы и не знаете, что с ней делать? Запеченные до лопающейся кожицы помидоры, холодный сливочный сыр, чесночные гренки. Пять минут, четыре ингредиента.

MONTASIO CHEESE CRISPS

ЧИПСЫ ИЗ СЫРА МОНТАЗИО

Смешайте сыр с мукой в миске среднего размера. Тщательно перемешайте. Слегка смажьте большую чугунную сковороду оливковым маслом первого холодного отжима и поставьте на умеренно слабый огонь. Выложите ложкой по 2...

ЧИПСЫ ИЗ СЫРА МОНТАЗИО

Смешайте сыр с мукой в миске среднего размера. Тщательно перемешайте. Слегка смажьте большую чугунную сковороду оливковым маслом первого холодного отжима и поставьте на умеренно слабый огонь. Выложите ложкой по 2...

LINGUINE EGGPLANT AND CACIOTTA

ЛИНГВИНИ С БАКЛАЖАНАМИ И СЫРОМ КАЧОТТА

Разогрейте 2 ст. л. оливкового масла в большой сковороде на средне-сильном огне, добавьте половину баклажанов и готовьте 10 минут до золотистого цвета, затем обсушите на бумажных полотенцах. Повторите то же...

ЛИНГВИНИ С БАКЛАЖАНАМИ И СЫРОМ КАЧОТТА

Разогрейте 2 ст. л. оливкового масла в большой сковороде на средне-сильном огне, добавьте половину баклажанов и готовьте 10 минут до золотистого цвета, затем обсушите на бумажных полотенцах. Повторите то же...

PAPPARDELLE TOMATOES OLIVES RICOTTA

ПАППАРДЕЛЛЕ С ТОМАТАМИ, ОЛИВКАМИ И РИККОТОЙ

Отварите пасту в большом количестве кипящей, хорошо подсоленной воды до состояния al dente; слейте воду, сохранив 1/2 стакана жидкости, в которой варилась паста. Тем временем разогрейте масло с чесноком в...

ПАППАРДЕЛЛЕ С ТОМАТАМИ, ОЛИВКАМИ И РИККОТОЙ

Отварите пасту в большом количестве кипящей, хорошо подсоленной воды до состояния al dente; слейте воду, сохранив 1/2 стакана жидкости, в которой варилась паста. Тем временем разогрейте масло с чесноком в...